СОУС С БЕЛЫМ ТРЮФЕЛЕМ

Соус с белым трюфелем Giuliano Tartufi — один из самых универсальных и простых в использовании продуктов на кухне. Его нежная текстура и утончённый аромат идеально подходят для множества блюд.

🌱 Состав

• Оливковое масло первого отжима

• Подсолнечное масло

• Соль

• Натуральные ароматизаторы

• Белый трюфель (Tuber magnatum Pico)

🍴 Рекомендации по использованию

• Рекомендуемая порция: 15–20 г

• Подача в холодном виде: на тостах, кростини, брускетте

• Подача в горячем виде: слегка разогретый в сковороде как соус для пасты или ризотто

• Сочетания: со сливками, соусом бешамель, сливочным маслом, плавленым сыром, маслом или майонезом для более изысканных блюд

👨‍🍳 Простые рецепты

• Брускетта с белым трюфелем: хлеб, слегка поджаренный, намазанный соусом и сбрызнутый оливковым маслом.

• Тальятелле с трюфельным соусом: паста, белый трюфельный соус, немного сливок и пармезан.

• Омлет с трюфелем: яйца, взбитые с добавлением соуса, приготовленные на сковороде, подаются с овощами.